Catering weselny

Catering na wesele: kiedy i jak go wybrać

Catering weselny jest potrzebny, gdy wybrane miejsce nie ma własnej kuchni: przy weselu w stodole, namiocie, ogrodzie lub wynajętej sali. Daje też swobodę w układaniu menu, bo możecie wybrać firmę, której kuchnia najbardziej Wam odpowiada, niezależnie od lokalu.

Przy wyborze cateringu zapytajcie, co obejmuje cena za osobę: tylko jedzenie czy także obsługę kelnerską, zastawę, obrusy i dekorację stołów. Umówcie degustację, sprawdźcie, jak firma rozwiązuje dania dla gości na diecie wegetariańskiej lub bezglutenowej, i dowiedzcie się, czego potrzebuje na miejscu: zaplecza, prądu, wody. Ustalcie też, do której godziny pracuje obsługa i jak rozliczane są nadgodziny.

Catering weselny rezerwuje się zwykle zaraz po wyborze miejsca, bo od lokalizacji zależy logistyka dowozu i przygotowania dań. Ostateczną liczbę gości firmy zwykle potrzebują na dwa, trzy tygodnie przed weselem, a menu warto zamknąć po degustacji, najpóźniej na miesiąc przed terminem.

W katalogu JOSH znajdziecie firmy cateringowe z opisem menu i cennikami. Filtrujcie oferty po lokalizacji, sprawdzajcie wolne terminy i piszcie bezpośrednio przez platformę.

Przeczytajcie też na blogu: Planowanie wesela krok po kroku, Wesele w plenerze: jak je zorganizować